Perché scoprire la corretta nutrizione allo studio di Livorno

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Dr.ssa Ylenia Zaccheo

La nutrizione è un concetto più ampio della parola "dieta", la cui etimologia è da ricondursi al greco "diaita", ovvero abitudine, stile di vita. È in questa ottica che dovremmo inquadrare un percorso di modifica dell'alimentazione, per scoprire quale sia quella adatta a noi, e per scoprire come sia in realtà semplice assestare il proprio peso, trovarne la giusta taratura senza rinunce e privazioni, semplicemente diversificando la dieta quotidiana. 

Il fine ultimo è una perdita di peso consapevole da realizzare attraverso un piano nutrizionale personalizzato che superi i confini limitanti del concetto dieta fine a se stesso, per tendere a un miglioramento delle abitudini alimentari puntato al benessere. Iniziamo a svuotare il significato di dieta del suo retaggio culturale più recondito scontato ma radicato: la dieta non deve privare ma arricchire e rieducare a una corretta nutrizione e a uno stile di vita equilibrato. Con la la biologa e nutrizionista Dr.ssa Ylenia Zaccheo, nello studio di Livorno, potete valutare terapie e trattamenti sicuri e affidabili per togliere gli eccessi in ogni loro manifestazione a favore della diversificazione; scoprire qual è la vostra nutrizione corretta, gli alimenti di cui vi state privando e come reintegrarli in un piano completo, su misura.

Scienza e natura al servizio della salute


Nuove evidenze nell’utilizzo dei fitoterapici nel trattamento di patologie e intolleranze alimentari 

 

 



  

  • DNA

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DNA e dieta: un nuovo approccio alla nutrizione

La reciproca influenza di nutrienti e DNA apre la strada a nuovi approcci alla nutrizione e a concetti come nutrigenetica e nutrigenomica. Ognuno di noi è un essere unico nel proprio assetto mentale, emotivo, e anche in quello nutrizionale, ovvero nella risposta del nostro organismo a un alimento. Risposta che sarà diversa per ogni altro individuo. Ecco perché conta scoprire "chi siamo – a tavola". Dall'evidenza del rapporto tra DNA e nutrizione deriva che un piano alimentare per funzionare deve essere strutturato sulla conoscenza delle proprie caratteristiche genetiche. La conoscenza del profilo genetico, infatti, ci lascia individuare gli alimenti più affini alla nostra natura. Una scoperta che segna l'inizio di un nuovo modo di concepire la nutrizione e che costituirà le fondamenta di un sovversivo stile alimentare dove si mangia ciò che fa bene ed è adatto al nostro organismo. In questo modo sarà naturale perdere peso, anzi conquistare il nostro reale peso-forma.

Piani nutrizionali personalizzati

La Dr. Zaccheo compila un piano nutrizionale personalizzato che terrà conto delle differenze di ciascuna persona, valutandone ogni aspetto dalla fisiologia alle abitudini, dalla sensibilità ad alcuni alimenti alla predisposizione. L'assunto base parte dal presupposto fondato che non esiste un piano alimentare adatto a tutti, ma la nutrizione ideale per ogni individuo, valutato nelle sue caratteristiche genetiche. L'alimentazione è un tassello fondamentale di un più ampio quadro esistenziale, perché da essa dipende l'equilibrio corpo-mente che ci fa vivere in una condizione di armonia generale. Corpo e mente devono essere riclassificati come un tutt'uno, e non come due entità separate e distinte. La nutrizione influenza anche il nostro umore e più in generale il nostro stile di vita nel suo insieme. Scoprire come migliorarlo diventa determinante per trovare un epicentro sul quale fondare benessere e serenità. 

  • Piano nutrizionale

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  • Persona sul peso

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Gestione alimentare di condizioni patologiche

Uno degli aspetti fondamentali di un percorso alimentare personalizzato riguarda la gestione alimentare delle condizioni patologiche. La dottoressa stila un piano nutrizionale profilato sulla base di alcune delle malattie di maggiore incidenza nella società contemporanea, portate da abitudini alimentari scorrette e dalla componente ereditaria: diabete, ipertensione, ipercolesterolemia e obesità. Ognuna di queste condizioni ha bisogno di alimenti nutraceutici che hanno il potere di riequilibrare lo stato di benessere dell'individuo.

Dieta alimentare per il fabbisogno dello sportivo

Con la competenza accademica e specialistica, la dottoressa, biologa e nutrizionista, pianifica piani personalizzati per il fabbisogno nutrizionale degli sportivi. La nutrizione profilata, in questo caso, deve assolvere al compito di ottimizzare le risorse energetiche degli atleti per migliorarne le prestazioni nel rispetto della salute organica generale, evitando rischi di sovraffaticamento e di infortuni. La dieta alimentare corretta viene stilata includendo quegli alimenti necessari al singolo, da assumere in pre e post allenamento e/o durante gare e competizioni.

  • Alimenti e metro

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Servizi

La consulenza nutrizionale è il primo passo per entrare nel merito del proprio stile alimentare e modificare le abitudini scorrette che hanno provocato una disarmonia organica, aumento di peso, patologie e stati di malessere. Il percorso inizia dalla consulenza nutrizionale per proseguire con test ed esami specifici che mettano in evidenza il reale fabbisogno genetico.

Alla luce delle caratteristiche genetiche di ogni persona, la Dottoressa Zaccheo - biologa e nutrizionista - pianifica percorsi correttivi della dieta alimentare con strategie nutrizionali su misura.

  • Persona sul peso

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Alimentazione per bambini per imparare sin da piccoli

"Chi ha tempo non aspetti tempo" recitava un vecchio proverbio dal quale maturare una importante riflessione. Sin da piccoli è bene conoscere il fabbisogno del proprio corpo e imparare a nutrirsi con equilibrio. L'inclinazione più naturale di molti genitori (e nonni), forse per una presunta dieta permissiva vista la tenera età, è quella di concedere pasti "caotici" in presenza di possibili inappetenza e/o preferenze alimentari del bambino. La dieta alimentare rischia, però, a lungo andare di fissarsi solo su certi alimenti, per giunta non sempre completi. Penalizzate quasi sempre, infatti, frutta e verdura, a vantaggio di cibi raffinati e poco nutrienti. 

La Dottoressa si occupa anche di consulenza nutrizionale e alimentazione corretta dei più piccoli, insegnando loro uno stile che li accompagnerà per tutta la vita, migliorandone il corso con importanti effetti sulla salute psicofisica.

Impariamo a mangiare bene per dimagrire e vivere in modo sano

Una consulenza nutrizionale con la Dr.ssa Ylenia Zaccheo è un primo passo per scoprire come sia possibile imparare a mangiare bene, come sia possibile dimagrire naturalmente e senza stress, e come l'alimentazione giovi alla salute, alla concentrazione mentale e all'energia fisica.

Tutto inizia con un colloquio dove si ricostruisce la "storia" del paziente, seguono visita ed esami necessari per approdare a un piano nutrizionale personalizzato, per ottenere il dimagrimento desiderato e per acquisire abitudini alimentari sane. Ricordiamo che mangiare bene non deve tradursi in privazioni e sacrifici. Mangiare bene significa scegliere in modo oculato i cibi che fanno bene al nostro organismo in virtù della costituzione del nostro corpo, cibi di qualità e di stagione. La Dottoressa stila piani nutrizionali considerando eventuali patologie presenti, intolleranze alimentari, attività fisica, di cui consiglia tipologia ove necessario, come integrazione al piano dietetico.

  • Alimenti e metro

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Massaggio intestinale

Il benessere del nostro intestino riflette il benessere di tutto il nostro corpo e della nostra mente.

Sempre più evidenze sottolineano lo stretto rapporto tra i due organi, l’asse intestino cervello riveste un’importanza fondamentale per la nostra salute.

Il massaggio intestinale si basa su una tecnica olistica volta al ripristino delle funzioni del nostro apparato digerente.

Adatto per risolvere problemi di STITICHEZZA, COLITI, REFLUSSO GASTROESOFAGEO , DIGESTIONE DEI GRASSI.

Associato ad una alimentazione corretta e bilanciata , migliora e risolve i disturbi intestinali e ripristina l’omeostasi e il benessere generale.







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DOTT.SSA ZACCHEO YLENIA

Via Rosmini 1/BIS, 57100 Livorno

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